店小二領著他們二人走到後廚,幾個人忙得熱火朝天,剝蒜、洗菜、切肉、砍骨頭、洗鍋、刷碗、炸丸子,叮叮噹噹的聲音不絕於耳。
店小二停下腳步,看著兔籠子,一臉喜色:“哎,小店好久冇收到野味了,你們一下子就送來三隻兔子,老闆肯定高興。這三隻兔子一看就肥,你們兩口子真有本事!”
柳明安被“兩口子”這三個字嚇了一跳,剛張嘴想解釋,又見店小二轉過頭,朝著某處扯著嗓子喊:“高大廚,高大廚,有野味來咯!”
薑凝看到幾米之外一個正在“噔噔噔”切土豆絲的中年男人抬起頭來,目光掃視了一圈,落到他們三人身上。
“等一會兒啊!”那個高大廚對著他們這方向喊了一聲,重新低下頭,手下的刀切得愈發快速,幾乎都要出現殘影了。
大概兩分鐘後,高大廚把剩下幾個土豆全切了絲,用刀把菜板上堆著的土豆絲趕到麵前的大木盆裡用清水泡著。接著從另一旁的水缸裡舀了一瓢水,把菜板菜刀沖洗乾淨後靠牆邊瀝著,自己也跟著洗了個手,一邊在圍裙上擦乾手,一邊往薑凝他們這邊過來。
“小哥,姑娘,久等了,不好意思啊。”
這位店小二口中的高大廚為人謙遜親和,一走到柳明安和薑凝麵前就先抱拳致歉,人看著胖乎乎的,大腹便便的,笑起來十分和藹,讓人生不出半點厭惡。
“高大廚客氣了。”柳明安也笑著頷首,同時把兔籠子放到他腳跟前:“這裡有三隻野兔,還請高大廚給個適合的價錢。”
高大廚從打過招呼後,眼睛就冇從兔子身上挪開過,嘴裡連忙道:“一定一定!福生酒樓開了這麼久,不會砸自己招牌。”
等柳明安一放下籠子,高大廚立馬蹲下去,伸手就往籠子裡,抓住其中一個兔耳朵把它提起來,左看右看,眉飛色舞。
“一年的兔子,好,做尖椒兔丁!”
說著放下這隻,高大廚又抓了另一隻出來。
“哎呀,這隻是五年的,用來做纏絲兔最好了!”
緊接著剩下那隻兔子也不例外,被高大廚抓在手裡細細品鑒一番:“嗯,三年的,做手撕兔也好,烤著吃也好吃。”
三隻兔子依次看完,高大廚心滿意足地起身,跟柳明安和薑凝商量道:“小哥,姑娘,這三隻兔子都很好,個頭也大。咱們這兒說的是三百錢一隻兔子,三隻兔子就是九百錢,這樣吧,我給你們湊個整……”
高大廚伸出食指比了個“一”字:“一兩銀子,不知二位意下如何?”
兔子是薑凝抓的,柳明安做不了主,轉頭去看薑凝,詢問她的意見。
可惜,薑凝對這個世界的物價根本冇有概念。
柳明安看到薑凝那雙露在外麵的眼睛淡淡掃了他一眼,接著聽到她道:“你拿主意就好。”
其實柳明安也冇有賣過兔子,但想到福生酒樓的聲譽,這個高大廚應該不會坑他。
於是,柳明安回過頭來,對高大廚道:“可以。”
“哈哈哈……”高大廚爽朗一笑,再次衝柳明安抱拳:“小哥爽快!”
接著,高大廚又吩咐那個店小二道:“李成,去找何先生取一兩銀子,記賬。等老闆來了再跟他說一聲。”
那小二笑嗬嗬道:“高大廚,何平大哥今日回家了,不在,現在是覃大哥在管賬。”
“我管他誰管賬呢,給錢就是了,少囉嗦,快去!”
“哎,稍等!”
被喊作“李成”的店小二衝三人點點頭,一溜煙兒地跑出去了。