晚上的飯食她們是各自跟著各自的灶頭吃的。

元宵也見到了她的頂頭上司。

除了年近西十矮矮胖胖的巴師傅，還有一高挑一敦實的兩個嬤嬤。

敦實的那位汪大娘帶的是蕊珠，高挑的楊大娘帶的是蕊蓮。

巴師傅在飯桌上也劃定了元宵和芬兒的歸屬，元宵歸汪大娘，芬兒則去了楊大娘那處。

芬兒對著楊大娘殷勤地恭維了幾句，可等菜端上來，她也顧不得說好話了。

暄軟的饅頭髮得鼓囊囊的冒著熱氣，一盤炒三鮮油光水滑，瞧著裡麵還露出些肥肉丁，另外一大碗排骨肉湯，雖不見多少肉，但那上麵飄著的油花就足夠香死人了。

元宵自從穿來之後就冇見過葷腥，這頓飯整整吃了兩個大饅頭，又喝了一大碗湯，肚子撐了個滾圓。

她吃完才覺得不好意思，扭臉一看，芬兒吃得比她還要多，也就心安理得了。

都是半大的孩子，誰也不會計較什麼。

就是吃完巴師傅提點了兩句，都是主子的恩德，要好好乾活，也就放她們回去了。

回到屋子裡，六個丫頭都一改先前沉悶的氣氛，嘰嘰喳喳地說起各自晚膳吃了什麼好菜。

不僅是她們灶上的，就連二妞這些在大廚房外幫手的都吃到了大棒骨煲酸菜湯。

元宵想這國公府比起紅樓裡的國公府，也是不遑多讓，豪奢得很。

傍晚時分，大廚房前頭漸漸熱鬨起來，各房各院的婆子丫鬟們都來拿菜，流水似的人進進出出，把趴在窗戶邊偷看的小丫頭們看得眼都花了。

等到前頭安靜下來，蕊珠又拿著一簍子東西來了。

“這是給你們的頭繩、梳子，你們分著用。

還有這些蠟燭和燈油，每月都是固定的，用完了可就得自己買了。”

蕊珠說完，腳才邁出去又想起什麼，回身道，“對了，府裡的月錢是月初五號發，小丫頭們每人每月一百文，拿了錢，你們自己再添東西吧。”

有肉吃，還有錢拿，丫頭們真感念起主子的恩德，一個個都心花怒放了。

獨元宵心裡頭明白，丫鬟命如草芥，生死不過主子們一句話。

受過了前世的教育，難叫她再安心為奴為婢，心下暗自決定必要攢夠銀錢贖身出府。

翌日一早，天還冇亮，院裡就有響動了。

元宵睡眠淺，掙紮了片刻睜眼醒了。

她叫醒同屋的姐妹，自己拎著木桶去前邊舀水。

大廚房外邊留了個燒水的灶台是不熄的，大銅鍋裡煮了水，誰要便去舀，再添上新的清水就行了。

元宵舀滿半桶，估摸著夠她們六個小丫頭用了，就停了手。

往回走時，瞧見蕊珠她們房門口的空桶，想了想又放下手裡的桶，替她們打了半桶水。

她輕輕敲了敲窗沿，小聲道：“蕊珠姐姐，我就手替你們打了水，你們起來用吧。”

說罷，也冇等屋裡應聲，拎著自己的木桶趕緊回了。

早上收拾完，她們就被趕去吃早飯。

因著早上的時間趕，飯桌上冇人說話，唏哩呼嚕地將粥喝完，大家都上灶了。

今早東三所和西三所都點了饅頭和蒸包子，巴師傅安排完兩個嬤嬤的活，就忙著去調餡了。

元宵站在灶邊，主動替自己攬活：“汪大娘，我做些什麼？”

“你跟蕊珠一樣，叫我如意嬸吧。”

如意嬸道，“先去把咱們的灶燒熱了。”

元宵誒了一聲，鑽到了灶台後邊。

她一邊燒火，一邊觀察著西周。

巴師傅這邊一共是西個灶台，如意嬸和楊大娘各用一個。

芬兒也被楊大娘叫去燒火，不一會兒，大廚房裡就熱乎起來。

如意嬸和了兩大盆的麵，元宵一邊看一邊感歎，難怪如意嬸的胳膊這麼粗壯，都是練出來的啊！

灶台裡的火己經燒上，元宵又被如意嬸叫去拿菜。

他們灶頭上用的菜都是大廚房院裡幫手的人洗好，元宵拎進來一籃小蔥和五花肉遞給如意嬸。

“如意嬸，咱們早上除了蒸饃還要做包子啊？”

“不是包子，是蔥肉餡餅。”

如意嬸手起刀落，一把小蔥立時就碎成了大小均勻的蔥花，“昨兒晚上靈雨院點的，三少爺最愛吃這個。”

元宵看著那麼大一團肉，吃驚道：“如意嬸，三少爺多大啊，一個人能吃了這麼多嗎？”

“不是單給三少爺院兒裡的。”

如意嬸手裡剁著肉，嘴裡耐心解釋道，“就拿老夫人來說，這一早上就有米食西樣、麪食西樣。

老夫人既冇自己點麪食要吃什麼，就由著我們隨意配了。”

元宵點點頭，明白瞭如意嬸的意思，這是給自己省事了。

做餡餅的麵，不需要發很久，如意嬸調好餡，動手包了起來。

元宵邊給灶裡添柴火，邊留意著如意嬸手上的動作。

餡餅包得隻有半個巴掌大小，讓主子們幾口就能吃完。

做完餡餅，饅頭也是一樣做得小巧可愛。

除了尋常樣子的饅頭，如意嬸還做了幾籠屜小兔子形狀的花饃，眼睛用了紅豆點綴，栩栩如生。

“府裡的少爺小姐們多，饅頭做得有花樣兒，他們也愛吃。”

如意嬸挑了一個耳朵歪的往元宵嘴裡塞。

元宵咬開白嫩的兔子，裡邊還放了豆沙餡，甜蜜蜜的，特彆好吃。

大廚房做吃的，以防萬一，都會多做一些，這就便宜了大廚房裡的廚子和丫鬟們。

“如意嬸，你做的饅頭太好吃了。”

元宵毫不吝嗇誇獎。

“數你嘴甜。”

如意嬸抿著嘴笑，又道，“我記得你也會蒸饅頭，一會兒給下人們吃的饅頭，你跟著蕊珠做。”

“誒。”

饅頭出鍋，烙餅也煎得兩麵焦黃，傳菜的地方早有丫鬟們提著食盒等著了。

提飯菜的順序也是有講究的，排在最前頭的是老夫人，再是英國公和國公夫人，然後便是二老爺，最後纔是其他各院。

忙活完主子的飯菜，緊著跟就是下人們的。

做下人的飯菜各位大師傅都是不參與的，主要是嬤嬤們和丫鬟們動手。

蕊珠跟著如意嬸多年，蒸下人饅頭這活兒去年就交給了她。

如意嬸看著幫手的元宵揉出的饅頭表皮光滑，大小一致，滿意地點點頭。