鳳鳴樓。
寧安從長福樓出來，轉身便到了這座自家酒樓。
從上到下巡視了一番，他直皺眉頭。
據說長福樓和鳳鳴樓以前是一家酒樓，其曆史可以追溯到前朝。
大寧立國，這家酒樓便充了公，成為大寧皇家的皇產。
後來先是長福樓賜給長福公主，之後鳳鳴樓賜給了廢太子。
所以長福樓和鳳鳴樓是連在一起的，不過用一道木牆隔開。
“瞧瞧，房梁上都長蜘蛛網了，桌子上又臟又油。”
“再瞧瞧，這些夥計一個個無精打采的，哭喪著臉給誰客人瞧的嗎？”
“還有後廚，和豬圈有什麼區彆，做出來的飯菜，你吃得下嗎？”
“……”
在酒樓大堂坐下，寧安把負責鳳鳴樓的掌櫃叫來就是一頓臭罵。
掌櫃名叫曲白，個頭又高又瘦，身穿一身青色長袍，活脫脫像根筷子。
寧安每罵一句，他便點頭賠笑一次，臉上的表情十分苦澀。
不多時，心驚膽戰的夥計在寧安麵前擺上了一桌菜。
有清炒蝦仁，叫花童雞，水煮羊肉，栗子燜肉等十二道。
這是寧安特意讓酒樓後廚備菜，以便他品嚐試菜的。
隨口吃了幾樣，寧安越來越不滿意。
這些菜肴的味道無不缺油少鹽，又或是火候不到，色香味一個不沾，和現今的美食差的太多。
他想發火，但想了想又算了。
即便是王府，也隻有燒，烤，蒸出來的食物他還能滿意，炒出來的食物的確水平一般，連他的手藝都不如。
這似乎也不能怪他們，畢竟菜肴的發展自有其規律。
大寧這個王朝相對現今還差了近千年，有些東西不成熟是正常的。
而這對他來不是恰恰有利嗎？
不成熟？
他就讓它變得成熟。
一旁的曲白見東海王隻是陰沉著臉，不說話，再也憋不住了。
他很瞭解東海王的暴躁脾性。
與其等他發飆，不如先發製人。
於是，他“噗通”一聲跪在了寧安麵前，一把鼻涕一把淚，哭訴起來，“殿下，這可怪不得小的，酒樓賺十兩銀子，你就拿去九兩半，小的哪有銀子請好的庖廚和夥計，若不是小的挽留，他們早就不乾了。”
嗚嗚哭了數聲，他繼續道，“就是殿下吃的這些食材，也是小的賒來的。”
“咳咳……”
冷鐵聽了，咳嗽了兩聲，左顧右盼。
顯然曲白說的一點冇錯。
寧安撓了撓頭，一陣心虛，仔細回憶了下，的確是這麼回事兒。
不過他依然麵不改色，“本王隻是指出不足之處，又冇責怪你們？這是在告訴你們，今後要按照剛剛本王說的去做。”
“是，殿下。”曲白委委屈屈，擦了擦眼淚。
歎了口氣，寧安道，“這樣，你去找餘管家要些銀子，把夥計和庖廚的月錢足額發放。”
他這是補欠賬，就如同對王府護衛們一樣，否則曲白和酒樓夥計如何肯為他出力？
曲白還以為自己聽錯了，見夥計們一個個的眉開眼笑，他才確定。
不禁感慨太陽從西邊出來了。
寧安又道，“還有，酒樓需要裝裱一番，這些灰黑的陶碗陶碟陶酒碗全部換成白瓷的。”
“桌上統一鋪上精美的紅布，房梁上掛上紅燈籠。”
“酒樓角落放置一些綠色的盆栽。”
白色彰顯清潔，紅色令人心情愉悅，綠色給人以舒適感。
現今無論大小酒店基本都有這三個要素。
除此之外，還有一點很重要，那就是前廳。
前廳如同門麵，食客的第一印象會決定他們願不願意在這家酒樓就餐。
於是他道，“把一樓的包間全部取消，改到二樓和三樓，正堂對門要紅毯鋪地，兩側隻擺放少量桌椅供給散客小酌小飲，櫃檯前安置座椅，供食客休息閒談。”
他還想要更多，但大寧顯然冇有現今的裝修條件，說了也隻是空談，不如說些能實現的。
曲白張口結舌，覺得東海王隻是在胡搞。
長安城其他酒樓他都去過，就冇見過這樣的。
不過東海王向來說一不二，他唯有依命行事。
囑咐了一番，寧安起身出門。
當然，他絕不是指望拿這個來擊敗百香樓。
裝裱是外觀，他還需要真正的硬貨。
至於什麼硬貨，他心理已經有了計較。
對於鳳鳴樓，他還是很重視的，有心要把這家酒樓捧起來。
一來，如他謀劃的那樣，可以在酒樓隱藏力量。
二來，酒樓各色人等，人來人往，便於他瞭解京師的風吹草動。
第三，若是打通長福樓和鳳鳴樓，或許可以獲得長福公主的庇護，可謂一石三鳥。
正往王府去。
街道上忽然一陣混亂。
眾多男子紛紛湧向一個地方，其中不乏書生打扮的風流才子以及豪門少爺。
他們擠在一起，伸長了脖子望向一個地方，像一隻隻被人提了脖子的鴨。
寧安也被人流推了過去。
隻見前方一輛裝飾華麗的馬車緩緩而來，車窗上懸掛著珍珠簾，隱隱約約可見裡麵有個女子安坐，白紗蒙麵。
周圍有人談論起來，“這就是茗香姑孃的座駕。”
“據說茗香姑娘美若天仙，人人嚮往之。”一個書生神色激動。
“的確如此，能得她一見，我死也願意了。”
“……”
眾人你一言，我一語，馬車緩緩而行，擋在馬車前麵的人紛紛讓路。
不多時，馬車便從寧安身邊經過。
這兩天，他已經數次聽說過這個什麼茗香了。
冇想到能在這裡偶遇，出於好奇，他向車窗裡望了眼。
就在這時，異變突起。
也不知道受了什麼刺激，牽引馬車的兩匹馬長嘶一聲，似乎受到了驚嚇。
人群中忽然衝出十餘個黑衣人，逼向馬車。
這些黑衣人握著閃亮的長刀，接連砍翻馬伕和隨從，就要闖入馬車。
周圍的人受到驚嚇，尖叫著四散而去。
原本擁擠的街道瞬間隻剩下襲擊馬車的黑衣人，以及馬車內的女子，還有就是寧安一行。
寧安無語。
暗道今天真是出門忘記看黃曆了。
這怎麼前腳遇到女真人，後腳就遇到這檔子破事。