買完菸酒,沐悠悠又去了副食品櫃檯,買了一些江米條,將手上快要到期的糖票買了大白兔奶糖和紅糖。
實在冇什麼想買的了,看了下手錶,坐車的時間也快到了,沐悠悠就離開了百貨大樓。
找了個巷子,沐悠悠將茅台放進空間,又將肉和豬下水放進揹簍,順便讓菜菜給她在商城買了30個土雞蛋,沐悠悠這纔去了坐車點。
回到家正好已經11點了,處理豬下水已經來不及了,中午沐悠悠做的是紅燒肉,兩斤五花肉,她隻做了一斤,另一斤還是過水等明天中午做成回鍋肉吃。
做肉菜的時候,沐悠悠主食基本上都是燜的米飯,又炒了個土豆絲和青菜,沐悠悠將菜熱在鍋裡。
先將豬下水用水衝了一下,一會吃完飯再處理。
空間的廚房裡有以前沐悠悠在那個時空買的鹵料包,所以不需要另外再準備調料。
沐悠悠從空間拿出調料包將包裝拆掉,放到了廚房的櫃子裡,因為顧北霆不太會做飯,所以很少打開廚房的櫃子。
“媳婦,我回來了。”這時顧北霆結束上午的訓練回來了。
“回來啦,飯做好了,吃飯吧。”沐悠悠從廚房走了出來。
“媳婦,這是什麼?”顧北霆指著一大桶的豬下水問道。
“豬下水。”沐悠悠應了一聲,準備回廚房端菜。
“媳婦,這玩意兒不能吃。”說著顧北霆就要拿去倒掉。
“誒,你做什麼?”沐悠悠趕緊去將拿一桶豬下水解救下來。
“媳婦,這個不能吃,太臟了。”顧北霆微微皺眉,將桶子放到了地上,他一個月的津貼和獎金也不少啊,怎麼他媳婦還吃這些東西?
“顧北霆,我跟你說,你要是敢扔我的,我跟你急。”沐悠悠雙手叉腰看著顧北霆。
“不是,媳婦,這東西真不好吃,隻有做殺豬菜的時候才吃的。”顧北霆解釋道。
“你彆管,我做出來你就知道了,現在,轉身去給我吃飯去。”沐悠悠仰起頭對他說道。
顧北霆被她這個樣子逗笑了,行吧,媳婦說什麼就是什麼。
“好,去吃飯。”顧北霆笑著說道。
吃完午飯後,顧北霆去廚房收拾,沐悠悠就開始拾到豬下水,她先放入兩碗麪粉開始揉搓,又反覆的清洗,再揉搓幾次,又用醋揉搓了幾次,直到洗出清水來才停止。
“這就洗好了?”顧北霆已經收拾完,衝完涼了。
“嗯,我現在就把他們變成美食,給你看。”沐悠悠對著他挑了挑眉。
“好,我幫你燒火。”顧北霆笑了笑。
“不用,你這剛衝完涼,一會又一身汗。”沐悠悠搖了搖頭。
“冇事,再出汗再衝一個就是了。”
沐悠悠冇有再堅持,進到廚房,先將豬下水加薑塊和料酒還有大蔥去腥味,之後撈起來備用。
又燒了一鍋水,將鹵料包放進去,又加了幾種家裡有的大料和乾辣椒。
顧北霆好奇的看著那個紗布包著的鹵料包,“媳婦,那是什麼?”
“那是我自己做的鹵料包,你不懂。”沐悠悠看了顧北霆一眼,這個人怎麼跟個好奇寶寶一樣,什麼都問。
“哦。”顧北霆冇再說話,而是專心的燒火,冇過多久鹵料的香味就溢位來了。
“媳婦,好香啊。”
沐悠悠看著他笑了笑,將清洗過後的豬下水放進鍋裡。
“小火就可以了。”十分鐘後沐悠悠提醒顧北霆。
“好。”顧北霆將灶裡的柴火拿出來一些,香味已經瀰漫了整個廚房。