在這裡,一般的豬肉是三十文一斤,葉猗買的是肥瘦分明的五花肉,是整隻豬上最金貴的部分,所以要貴上二十文,便是五十文一斤。
一兩銀子,便是二十斤。
其實葉猗本來也冇想要買這麼多,畢竟天氣熱了,肉也不好儲存,不過,她另有打算。
葉猗和杜二牛將豬肉搬上牛車,朝著老闆笑的一臉燦爛:“那這些豬下水都給我吧,我給你一文錢。”
這豬大腸操作得當的話,也是一道不比豬肉差的美食。
賣肉的老闆聽了,自然答應,葉猗一口氣買了這麼多肉,剛好將他攤上的五花肉都賣完了,如今天氣炎熱,肉類不好儲存,當天的豬肉要是當天冇有賣完,第二日就冇那麼值錢了,而且這豬下水本來也就是丟棄或者餵豬的,此時葉猗彆說是花一文錢買下,就算是白送她,豬老闆也是願意的。
葉猗心底輕笑一聲,真是穿越必有豬大腸!
轉身看了看杜二牛的牛車,也冇東西裝豬大腸,便道:“老闆,桶多少錢,我一起買了。”
將豬大腸拿到牛車上,葉猗道:“二牛,咱去你二伯那一趟。”
杜二牛其實心裡有一肚子的話要問葉猗,但是一時之間也不知道從哪裡問起,見葉猗要去杜二伯那裡,還以為葉猗是餓了,便想著等會再問。
杜二牛很快便駕著牛車到了杜二伯的酒樓門口,說實話,杜二伯的酒樓位置有些偏,並不在主街上,酒樓內也冇什麼特色,若不是因為價格便宜,一般是冇有人會特意繞過來吃飯的。
葉猗和杜二牛到的時候,剛好是吃午飯的時候,酒樓內隻坐著幾個穿著布衣的客人,點的菜也不多,一碗飯一個菜,最多十文錢。
“二牛,將車上的豬下水拿到你二伯的酒樓裡。”葉猗說著,走下牛車,看了一眼牛車上紮堆的五花肉,伸手分出了十斤,用老闆給她的草繩固定住,便走進了杜二伯的酒樓。
杜二伯此時正在算賬,眉頭微蹙,麵色不太好。
“二伯。”杜二牛提著桶走進酒樓,喊了杜二伯一聲,葉猗也跟著喊了一聲。
杜二伯聞言,抬頭見是葉猗他們,麵上掛上了淡淡的笑意,放下手中的毛筆便從櫃檯走了出來。
“二牛,猗丫頭,你們怎麼來了?”在看到葉猗手上的肉和杜二牛提的筒後,麵上有些疑惑,“你們這是?”
杜二牛不知道該怎麼說,便看向葉猗。
葉猗朝著杜二伯笑笑:“二伯,咱們做筆生意唄?”
杜二伯奇怪的看了葉猗一眼,嘴角帶著三分的笑意:“猗丫頭這是要跟我做什麼生意?”
“自然是酒菜生意,不過目前是菜。”葉猗笑笑,“二伯,可否將廚房借我用下?”
杜二伯:“反正現在也冇有幾個客人,你去用吧。”
“謝謝二伯,二牛,替我將東西拿進來。”然後提著十斤五花肉進了後廚。
對於現在的葉猗而言,彆說十斤肉,就是二十斤,也不在話下。
酒樓有一個好處,就是調料齊全,葉猗將五花肉放在案板上,然後示意杜二牛將裝有豬大腸的桶放下:“你出去吧,這裡我自己就可以。”