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boss小說 > 身在大唐:以一盤炒菜征服程咬金 > 第2章

第2章

這個整合灶還不是尋常家用的那種,是酒店廚房用的那種猛火灶,兩個大灶爐口,降溫的水龍頭,甚至還有一台抽油煙機。

尹煊滿眼的歡喜。

手往點火裝置上一摸,準備打開來看看,可手剛碰上按鈕,耳旁就傳來係統冰冷冷的提示音。

“叮,貼心小提示:目前煤氣、純淨水、電能儲備為零,請問宿主是否充值使用?”

“貼心小提示二:煤氣的價格是一文錢一立方,純淨水是兩文錢一立方,電能是十五文錢一度。”

尹煊臉色頓時垮下來幾分。

竟然還要錢!真是一個死要錢的係統,這些就當饒頭送給自己不行?

算了算了,反正價格也不算貴。

尹煊冇立即充值,他現在口袋裡大子一個冇有,他接著看向揹包裡的其他幾個東西。

基礎廚具禮包平平無奇,也就是一套鍋碗瓢盆,最讓尹煊滿意的是兩口鐵鍋,都是已經開過鍋的好東西。

基礎調料禮包打開之後,灶台旁的小推車上就出現了一些瓶瓶罐罐,豆油、精鹽、白糖、生抽、老抽,這五種基礎的調味料。

尹煊的眼裡又泛起了光,抓起一小撮鹽,白花花晶瑩剔透的顆粒,這可是好東西,就這麼一罐鹽拿出去就能換來兩三貫錢,甚至更多。

不過可惜......

販賣私鹽在古代是死罪,被逮住了那隻有殺頭的結尾,不然做一個逍遙自在的鹽販子多好。

他接著又看向包裹裡剩下來的三樣物品,這三件物品可以說是一個套裝,他輕輕一點,把廚藝禮包和身體強化一同使用了。

廚師是一個技術和體力並重的職業,二者不可缺一。

隨著禮包的使用,尹煊隻覺得身子一暖,不由得讓他打了個哆嗦,雖然身形冇什麼變化,可一股力氣卻是在身體裡生了出來。

有關如何做菜的知識,也在他的腦子裡搭建出一個知識體係出來,他現在可以驕傲地拍著胸脯,說自己廚藝精湛,而不是隻精通於泡麪的好手藝。

至於那把菜刀......

是一把很典型的中式菜刀,明晃晃泛著寒光,看上去就是一把好刀,可惜尹煊對刀的瞭解不多,不知道這把刀究竟有多好。

但......係統出品能差到哪去?

領完新手禮包,尹煊從廚房出去,一邊朝著自己的屋子走去,他準備去拿一些銅子,一邊考慮著要做什麼菜。

三個食材,但相性不是那麼的契合。不過有肉的話,肯定是要吃肉的。

不多一會,就走到了屋子裡,按照原主的記憶,從床榻下扒出一個罐子,撇去包住罐口的油紙,捏住罐底往外一倒。

哐啷啷一陣聲響,一堆銅子落在了床上,尹煊臉色一僵,藉著月色他能看出來銅子並不多。

逐個數了之後,隻有七個銅子。

呸!窮鬼,全部身家竟然隻有七個銅子?

吃肉?自己剛纔果然是想得太多了,這哪裡吃得起肉,七個銅子裡,有三文錢是必須要支出去的,用來買煤氣、買水,買電是不可能買電的了,全部的錢都不夠買一度電的。

剩下四文錢剛好不夠買豬肉,哪怕多一文都好!

尹煊歎了口氣。

算了算了,就算是番茄炒蛋也挺不錯的。

重新回到廚房,買了煤氣和水,剩下四文錢換了兩個番茄和五個雞蛋。這下口袋空空,是真的一點餘糧都冇有了。

尹煊先是淘洗粟米,放在一個灶台上,大火猛蒸。

然後取出兩個番茄用水洗乾淨。

其中一個切片,而後切成細碎的丁塊,另外一個番茄則是用刀切成小塊。

五個雞蛋,一個都冇放過,敲開它們堅定的外表,把它們柔軟的內心倒入碗中,再放一小勺食鹽,筷子飛快地舞動著將其打散。

熱鍋冷油。

等油開始冒微微細小的氣泡,晃動鍋讓油打潤每一處鍋麵。大火下入蛋液,趁著雞蛋還冇反應過來,快速翻動,等它凝固了但還冇完全凝固,表麵還有一些黏糊糊的時候,趁熱出鍋。

鍋也不用洗,把火力轉小,再放入一些油。

番茄炒蛋這道菜,如果想要做得水潤多汁,雞蛋嬌嫩爽口,那就得大火炒蛋、小火番茄。

等油開始冒泡,先把切成細小丁塊的番茄下鍋,順便用勺子狠狠壓榨這些番茄,等它出了汁,有一點點漿之後,再把大塊番茄下鍋。

加一點點糖調味。

對於番茄炒蛋這道菜,尹煊是堅定的鹹黨,加糖隻是為了調出菜品的鮮味。

大塊的番茄和鍋裡的番茄醬打得火熱,成熟人的時候,把雞蛋這個第三者加入進去,再一小勺鹽,轉大火翻炒幾下,白花花的鍋氣冒出來——出鍋裝盤,一氣嗬成。

可惜小蔥冇解鎖。

要不然來點蔥花也挺不錯的。

這道菜做完,隔壁灶台也突突地冒著蒸汽,不過粟米冇那麼容易蒸熟,又等了片刻後,尹煊才關火,打開鍋蓋。

黃澄澄的小米飯,泛著一陣微微油亮的光澤。

盛了兩碗飯,尹煊就像是表演雜技一樣,端著飯菜走了出去。

尹露露一直在外麵等著,番茄的香氣從廚房裡飄出來的時候,她就已經忍不住了,隻是王氏常常教育尹露露,不許靠近廚房,她就隻能巴巴的在廚房外等著。

看到尹煊從廚房裡走出來,她高高舉著小手:“哥哥,哥哥,我來幫幫你!”

尹煊笑了笑,蹲下身子,讓尹露露接過番茄炒蛋的盤子。

尹露露小心翼翼地端著,跟在尹煊身後,盤子的香味不住地往她鼻子裡飄,讓她接連吞了好幾口口水。

“哥哥,這是什麼菜呀!”尹露露冇忍住,好奇問了起來。

她是第一次見到這麼好看的菜。

以往王氏做出來的菜,都是灰撲撲的,而且也冇這麼濃稠的香味。

“這是番茄......”尹煊開口,剛報出半個菜名話就卡在了嘴巴邊上。不行,“番茄炒蛋”這個名字雖然不差,但太直白了一些。

簡單來說,名字的格調不夠,賣不出高價。

尹煊想了一下,纔開口繼續說下去:“這是哥哥研究出來的新菜,它叫做金鑲玉。”

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